Marinade Thunfischsteak

Zutaten für 1 Thunfischsteak:
2 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
1 EL Sojasauce
Meersalz
Pfeffer
1 Zweig frischer Rosmarin (waschen, Blätter abzupfen und klein hacken)

Alle Zutaten zu einer homogen Marinade vermengen und das Thunfischsteak für 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Ich verwende einfach einen kleinen Gefrierbeutel, um Marinade und Thunfisch miteinander zu verbinden.

Thunfisch von beiden Seiten jeweils 3 Minuten grillen. Mit etwas Zitronensaft und ggf. Meersalz genießen.

Beschreibung
Rezeptname
Marinade Thunfischsteak
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